Опис
- Рута запашна – це трав'яниста багаторічна рослина, напівчагарник.
- Належить до сімейства рутових. Має дуже міцне стебло і у висоту може досягати 70 см.
- Смак свіжого листя гіркуватий, а запах часниково-цибулевий.
- У сухому вигляді ця спеція має дуже пікантний пряний смак і тонкий аромат квітів.
- Її настої і лікувальні засоби з додаванням цієї травички зміцнюють організм, підвищують імунітет, борються з вірусами і бактеріями, знімають запалення, судоми, зупиняють кровотечі, сприяють загоєнню ран на тілі.
- Трава рута дуже ароматна, тому її з успіхом використовують в кулінарії.
- Але будьте обережні у використанні запашної рути: навіть якщо ви добре переносите її біологічні властивості, сильний аромат і смак може домінувати над смаком страви.
