Базилік зелений Містер Барнс, 0,5 г (ЛАН)

• Однорічна трав'яниста рослина у період бутонізації містить найбільше аскорбінової кислоти.
• Ці особливості треба враховувати при заготівлі базиліка як лікарської сировини.
• Наземну частину зрізують на висоті 8-12 сантиметрів.
• За сезон можна зібрати до трьох врожаїв.
• Зібрану траву сушать у тіні в добре провітрюваних сухих приміщеннях.
• Висушене подрібнюють.
• Рідше свіжу зелень засолюють.
• Використовується у свіжому вигляді в якості салатної зелені і пряно-смакової добавки, а також натурального ароматизатора в кулінарії.

.